Bra årgångar på champagne
Årgångschampagne kallas champagne där allt innehåll kommer från skörden från ett särskilt år.
Champagne 1994
Inget reservvin har alltså använts. Årgångschampagne skall märkas Millésime och det finns många regler för hur den skall både märkas och hur lagring mm skall utföras. Nedan ser ni en lista över Champagnes årgångar. Dels hur själva växtsäsongen sett ut, hur stora skördar det blev, hur kvaliteten på druvorna var samt hur kvaliteten på champagnen blev.
Årgång — Betyg: … av 5 Enxtrem värme under skörden, som därför tog lite längre tid pga arbetsmiljön ute på fälten. Stora druvor och kvaliteten kan ännu inte avgöras men kvaliteten var god. De flesta odlare fick mycket lämna druvor ute på odlingen på grund av reglerna för skörd.
Årgång — Betyg: 4 av 5 Skörden bärgades tidigt i såväl Champagne som på andra ställen i Frankrike. En mild vinter och vår i kombination med en varm sommar gjorde att många odlare säkrade upp skörden genom att skörda redan i mitten av augusti.
Inga större missöden eller oro och snabbt växande druvor präglade skörden. Hur champagnen blivit får framtiden utvisa men så här långt ser det bra ut och druvorna höll hög kvalitet. Årgång — Betyg: 3 av 5 var ett krångligt år med en blygsam skörd.
Väta och värme i början av året gav trots allt bra druvor men skörden blev blygsam. Mögelangrepp störde produktionen på många odlingar och frost i april störde skotten. Under sommaren skapade het sol i kombination med hagel skador i form av både brända rankor och hagelskador.
Särskilt Cote des Blancs och områdets vanligasta druva Chardonnay drabbades. Härlig mognad uppnåddes ändå via värmen i augusti. Detta räddade också den för champagne så signifikativa fruktsyran. Vi får dock vänta ytterligare något år innan de första champagnerna från detta år når hyllorna och vi kan ge dem ett rättvisande och mer komplett betyg.
Årgång — Betyg 5 av 5 Ett i de flesta bemärkelser exceptionellt år. Odlarna hade det enkelt och skörden var stor och oskadd. Inte heller några direkta orosmoln under växtsäsongen kan noteras. Redan under året talades det om ett bra år och många odlare, kooperativ och hus planerade tidigt för stora volymer årgångschampagne.
De första färdiga champagnerna har nu nått marknaden och trots att de är alldeles för unga att dricka ännu så utfärdrar vi en köprekommendation. Årgång — Betyg 3 av 5 Sommaren och våren var varma men de hade båda stora väderomslag vilket gav både hagel och frost i omgångar.
Under själva skörden, som skedde redan i augusti, regnade det och det ledde till svampangrepp. Detta skapade en komplicerad skörd med såväl stress som noggrann soertering som följd. Syranivån bådar gott trots det svåra vädret. De druvor som klarade sig bäst var Chardonnay medan Pinot Meunier hade det tuffast.
Vi har hittills endast provat en champagne från och den var såklart ung men god. Ågång: — Betyg 4 av 5 Frost och hagel skadade skörden i hela champagne men allra värst var det i de södra delarna. Regn i både maj och juni skapade förutsättningar för svampangrepp vilket reducerade skörden ytterligare.
Till slut kom i alla fall värmen och kvaliteten på druvorna blev bra! Pinot Noir blev särskilt bra Vi kommer sannolikt få se många olika årgångschampagner från men det kommer vara små volymer. Eller mindre volymer än andra bra år i alla fall.
Årgång — Betyg 4 av 5 Torrt och fint väder gav skördar utan varken svamp, röta eller andra sjukdomar. Dock var det ett torrt år som skapade vattenbrist. Druvorna blev kraftiga, speciellt Chardonnay men alla druvor från håller hög kvalitet.
Än så länge har de champagner vi druckit från hållit god klass och vi tror att betyget kommer hålla i sig även när det kommer ut fler och fler champagner på marknaden. Det gav god effekt på blomningen som var tidig. Länge såg det bra ut men allt ställdes på ända i augusti när nästan hela skörden regnade bort.
Det vände dock och en torr september räddade årgången som är bra. Riktigt bra, speciellt Chardonnay. Årgång — Betyg 4 av 5 Året var bra och gav stora skördar vilket ger ett aningen högre betyg än smaken och kvaliteten indikerar. Balansen mellan syra och socker ger dock en bra årgångschampagne.
Hagel i början av säsongen var orsaken till den förhållandevis begränsade skörden, men det blev ett naturligt druvurval med bra koncentration i slutändan. Chardonnay från verkar vara bra och vi tror att Blanc de Blancs från kommer bli populära framöver när de börjar nå marknaden i större skala.
Årgång — Betyg: 4 av 5 Flera av åren i början av talet hade inledande problem och så var det även Frost på våren, storm och hagel och en blöt sommar skrämde vettet ur orlarna men i augusti komr räddningen via ett varmt och soligt väder.
Detta gav en begränsad skörd men koncentrerade och bra druvor och nära nog alla odlare, kooperativ och hus tillverkade årgångschampagne detta år. I takt med att års champagner nått marknaden har lovorden bara ökat och vissa kännare anser att borde ha betyg i klass med de klassiska åren och För egen del tycker vi att flera av de or vi druckit har varit lite väl kraftiga för att vi ska jämföra dem med tex År: — Betyg: 2 av 5 är det senaste av de där riktigt problematiska åren.
Våren var varm medan sommaren var kall och blöt. Hagel och storm skadade en stor dela av skörden och det som blev kvar var utspädda och rötangripna druvor. Den allra sista tiden innan skörd var solig men det räckte inte för att rädda sockerhalten druvorna.
Många hus och odlare tillsatte därför socker redan i druvmusten detta år. Trots de usla förutsättningarna och det usla betyget har vi druckit ett par riktigt trevliga champagner från Bland annat har Pertois-Moriset några riktigt trevliga Blanc de Blancs från detta år som vi druckit mycket av.
Årgång — Betyg 3 av 5 I vanlig ordning oroade sig bönderna i Champagne efter en kall vinter och vår. Sommaren började med värme och torka. En torka som höll i sig länge och mognaden stannade av men sen kom regnet i mitten av augusti och det slutade inte.
Lite hastigt mognade druvor drabbades snart av röta och skörden fick stressas fram. Båda de blå druvorna drabbades särskilt hårt medan Chardonnay klarade sig bäst och året får anses bäst för Blanc de Blanc. Årgång — Betyg: 4 av 5 Vintern var kall och torr.
Våren regnig och Juni kall. Men sen kom Augusti och räddade säsongen med värme. Skörden blev både kvalitativ och kvantiteterna går inte att klaga på. Friska druvor och frisk smak utlovas. En årgång som vi tycker ha hamnat lite i skymundan till förmån för den redan klassiska an som alla skriver så mycket om.
Årgång — Betyg: 5 av 5 Den kalla våren skapade en ordenlig oro bland odlarna och sen kom juni med stora temperatursvängningar gången var nära ett misslyckande. Det började med kallt vårväder och mycket regn. Juni var svängig med kallt och varmt om vartannat och blomingen blev ojämn och skörden begränsad.
Men det som kunde blivit katastrof räddades av en fantastisk september. Skörden höll hög kvalitet och det har också de eleganta och stilrena champagnerna som levererats från detta år hållit. Årgång — Betyg: 3 av 5 Tidig knoppning pga en varm vår gav förhoppningar om en tidig skörd men sommaren ville annorlunda.
Den blev både regning, kall och full av vind och hagel. Skörden blev begränsad och i den mån det tillverkades vintage-champagne så är de sannolikt baserade på Pinot Noir då dessa anses bäst från Chardonnay klarade inte alls årets utaningar.
Årgång — Betyg: 4 av 5 Ett år då Chardonnayn dominerar både kvalitativt och kvantitativt, då både pinot Noir och Pinot Meunier tog stor skada av röta. Det fanns dock möjlighet att göra bra champagne av de blå druvor som räddades. Chardonnayn från håller mycket god kvalitet och tillgången var som riklig.
Årgång — Betyg: 4 av 5 Bra förhållanden vad gäller väder och vind gav en bra skörd med friska druvor. Kvaliteten på framför allt chardonnay och pinot noir vilket gjort att årgångschampagne från främst innehåller dessa druvor. Rötan i Pinot Meunier var skoningslös.
Årgång — Betyg: 4 av 5 var en bra säsong. Det enda smolket i bägaren var vissa svampangrepp på Chardonnay. Hösten var nästintill perfekt och erbjud begränsat med regn och lagom svala nätter. Kvaliteten på druvorna var mycket bra och det har gett koncentrerade och balanserade viner.
Speciellt syran har visat sig fantastisk. Potentialen är stor och vi är förvånade att vi inte stött på fler årgångschampagner från Årgång — Betyg: 3 av 5 En lovande vår men i april kom minusgradet och snö vilket förstörde en del. Maj och juni blev dock varma och räddade en del.
Lite hagel i juni stökade men förstörde inte så mycket. Juli och augusti var varma och torra och skörden blev frisk och tidig. Druvorna från kännetecknas av hög koncentration och låg fruktsyra. Regnet räkte ner i augusti och rötan spred sig som en löpeld.